判断题 韭菜“跳根”现象是指新根在老根上部发生，整个根系在土壤中逐年上移的现象。

判断题 芹菜移栽时要加深种植，可用土埋至生长点。

判断题 韭菜依食用部位可分为叶用种、花台用种、叶和花台用种、根用种。