填空题
若养护温度太高或湿度不够，可能在沸煮前使试饼发生（），若养护温度太低，沸煮时可能发生（），这两种情况应判安定性合格。
收缩裂纹；脱皮现象
填空题 掺适量的石膏，就可以调节水泥的（），调节水泥的（）。
填空题 振动台振动频率（），振幅0.75±0.02毫米，震动部分重量（）。
填空题 星式搅拌机的叶片之间的间隙是指--搅拌叶片与锅底、锅壁之间的间隙，检查频率为（）个月，间隙应控制在（），多台搅拌机共同工作时，搅拌机与搅拌锅应保持配套使用。
