问答题
简述自助餐和宴会的综合销售方式的定价方法。
(1)自助餐:含一般饮料(咖啡、非纯果汁、汽水)。其他高成本的酒水另计。(2)宴会:含饮料的报价。
问答题 简述鸡尾酒的混合销售方式的定价方法。
问答题 简述单杯销售方式的定价方法。
问答题 简述以整瓶和半瓶销售方式的定价方法。