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中级食品检验工

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单项选择题

样品水份含量达17%以上时,样品难以粉碎,且粉碎时水份损失较大,测量样品水份应采用先在()下干燥3-4小时,然后粉碎再测定水分。

A.30℃
B.50℃
C.80℃
D.100℃

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