判断题 干货制品贮存存放区域应保持湿润。

判断题 果品类原料常用的储藏方法有低温保藏法、窖藏法、库储藏法等。

判断题 与家畜肉相比，家禽肉的脂肪熔点高，易消化，均匀地分布在全是组织中。