判断题 平时所说的“平菇”多指糙皮侧耳。

判断题 目前食用菌栽培的局限性大，平菇，香菇等只能季节性栽培而不能周年栽培。

判断题 平菇栽培菌丝生长阶段的空气相对湿度控制在70%左右。