单项选择题
酒店客房部的组织机构及岗位设置应以()为最有效率和活力。
A.扁平化和小型化 B.扁平化和大型化 C.垂直化和小型化 D.垂直化和大型化
单项选择题 下列不属于客房服务员岗位职责的是()。
单项选择题 客房服务中心主管的管理对象是()。
问答题 一家饭店有300间房,其中100间为大床房,200间为双床房(每间房有两张小床),每张大床使用2张大床单,每张小床也使用2张小床单。请计算该饭店所有布草的3个标准量的床单数量。