填空题 营销其实是由两个名词构成，“营”是指：（），“销”是指：销售。

填空题 饭店营销的市场宏观环境是指全面地、间接地影响饭店长远发展的外在因素，通常被称为PEST因素，即（）、（）、（）和技术影响因素。

问答题 饭店评估销售人员的标准有哪两方面内容？