单项选择题 孔子的“食不厌精，脍不厌细”体现了中国菜肴（）的思想基础。

单项选择题 食物的抗氧化能力与体内氧自由基存在的关系是（）

单项选择题 具有较强抗氧化功能的营养素是（）。