单项选择题 脂肪可作为微生物发酵中的碳原之一，不溶于（），在某些发酵与生产中脂肪含量过高会影响发酵的进行或产生许多副产物。

单项选择题 麦芽的感官从三个方面进行检查，下面（）不属于麦芽的感官检查项目。

单项选择题 用“比较”法测定NaOH标准溶液的浓度时，下面标准HCl溶液取量正确的是（）。