单项选择题
咸味的主要化学成分是（）
A.氯化钠 B.氧化钠 C.谷氨酸钠 D.碳酸钙
单项选择题 下列不属于辣味调料的是（）
单项选择题 甲鱼属于爬行类原料中的（）
单项选择题 北京鸭原产于北京东郊潮白河，当地习惯称为（）
