问答题
简述烟叶在烘烤过程中香气形成的一般规律（基本特征）
（1）在变黄阶段，通过生化变化，使烟叶中的大分子物质如淀粉、蛋白质等分解转化，形成香气原始物质；（2）在定色......
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问答题 如何根据烟叶的生产状况判断烟叶烘烤特性？（个体和主体状态表现）
问答题 简述烟叶烘烤特性的主要影响因素
问答题 说明烤烟烟叶在烘烤过程中主要化学组成变化的基本规律
