单项选择题
（）不属于饮食业常见的传染病。
A.肺结核 B.流感 C.痢疾
单项选择题 最适合烹制“红烧猪肉”的部位原料是（）。
单项选择题 关于牛后腿肌肉部位分档，正确的是（）。
单项选择题 食用鲜豆浆，以下哪种食用方法最安全。（）
