问答题
为什么保存腌制食品忌受日光照射？
日光中有红外线和紫外线，如果腌制品火腿、香肠、腊肠受到日光照射，日光中的红外线就会使腌制品脱水，干燥、质地变硬，同时，还......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 为什么忌铁、铝炊具搭配使用？
问答题 为何忌低温保存罐头？
问答题 为何不宜在冰箱内久存凉拌菜？
