单项选择题
平衡调配食谱的基本原则不包括()。
A.主食粗细巧安排 B.菜肴品种味常变 C.核算成本是关键 D.餐餐有荤顿顿绿
单项选择题 肝脏中蛋白质含量最高的是()。
单项选择题 体内因失水引起狂躁、昏迷而导致死亡,其失水量为()。
单项选择题 我国允许使用于酱菜类、调味汁、冷饮类、糕点等,最大使用量为0.15g/kg的添加剂是()。