单项选择题
下列哪一种糖类，在加热过程中最不易发生褐变（）。
A.麦芽糖 B.果糖 C.蔗糖 D.葡萄糖
单项选择题 下列哪一种肉属白色肉（）。
单项选择题 猪肉的结冰温度为（）。
单项选择题 灌中式香肠使用之猪肠衣，通常以什么为原料？（）
