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饭店服务与管理

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判断题

1898年6月,里兹在法国巴黎创建的里兹饭店,在世界上第一个实现了“一个房间,一个卫生间”。

【参考答案】

错误

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判断题 饭店集团主要采取三种联合形式:一是饭店之间的横向联合,二是饭店与供应商和销售商之间的纵向联合,三是饭店与各行业的多种经营联合。

判断题 1993年饭店星级标准调整为国家标准。

判断题 中外饭店从产生到成熟,经历了相同的发展时期。

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