判断题 通气搅拌发酵技术建立的标志是纯种培养深层发酵生产青霉素。

判断题 只要菌种处于生命力旺盛的对数生长期，都属于最适接种龄。

判断题 培养基降低原料成本主要方法为以粗加工代精加工、以废代好以及以非粮代替粮食发酵。