单项选择题
增加维生素C的摄入量可抑制食管癌发生的机制是（）
A.减少亚硝酸的摄入 B.阻断亚硝基化反应 C.抑制胃内硝酸盐还原菌的活性 D.增加亚硝酸盐的排出 E.以上都不是
单项选择题 甲基汞中毒的主要表现为（）
单项选择题 用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有（）
单项选择题 痛痛病的主要致病机制是（）
