单项选择题 下列内容中，符合动物肌肉组织主要类型的选项是（）

单项选择题 在贮存过程中引起肉类组织弹性消失的原因主要是（）

判断题 中餐菜点的风味特点是具有色彩鲜明的地区性、民族性和家庭性。