多项选择题
对白酒涩味影响大的物质有（）。
A.多量的乳酸和乳酸酯B.较多的酚类C.高级酯D.单宁
多项选择题 曲培颜色不正的原因是（）
多项选择题 入窖粮糟淀粉浓度过高的现象有（）
多项选择题 形容酒花的名词有（）。
