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白酒知识

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多项选择题

清香型白酒的酒体设计,可以使用不同工艺基酒进行组合,再进行调味,其中基酒主要包括()。

A.清茬大曲酒
B.续茬大曲酒
C.小曲酒
D.麸曲酒

相关考题

多项选择题 选酒是以每坛酒的理化指标和口感信息为依据,为了便于选择,把酒体特征分为()四种类型,在选择时按这四个方面进行。

多项选择题 勾调的前提有()

多项选择题 曲药是()的载体。

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