问答题
小麦粉贮藏特性
极易感染虫霉、吸湿作用和氧化作用强、极易结块、丧失散落性、粉的成熟与变白、酸度增加或变苦、成团结块、发热霉变。
问答题 小麦贮藏方法。
问答题 小麦贮藏特性。
问答题 影响粮食贮藏稳定性的主要因素。