问答题
包装方式包括什么？并举例说明。
单皮包裹，大块板冻，定量小包装、气调包装、真空包装单皮包裹：号肉、大肚、腿寸骨、月牙骨等大块板冻......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
填空题 猪产品标准中产品理化指标要求PH值指标为（）。
填空题 猪副产品平整放入包装物中，依产品形状摆放整齐。猪肝产品（）；猪蹄、猪尾产品，要求（）排列摆放；猪耳片产品要求（）向上整齐排列摆放；猪心产品（）一致向上摆放。
填空题 地面刷洗完毕后，使用浓度（）漂白粉溶液或（）对车间地面、下水道进行消毒。
