判断题 某料成本系料1.8，若购进单价为2元/千克的同质量的原料8千克，此料的单位成本是14.4元/千克。

判断题 餐饮成本是餐饮销售减去利润的所有支出。

判断题 中国居民膳食宝塔是根据《中国居民膳食指南》设计的。