单项选择题
烹饪原料分类形式众多，按食品资源种类分为（）、畜产原料、水产原料、林产原料和其他原料等。
A.农产原料B.干货原料C.动物性原料D.矿物性原料
单项选择题 勾调料酒以黄酒为酒稀释（）倍。
单项选择题 在中国，干贝规格501~800g、粒径1.0~1.19cm，型号是（）。
单项选择题 每年7~8月水温升高，鲍鱼向浅海作繁殖性移动，称为（）。
