单项选择题
调配食用香精时，应遵循的原则是（）。
A.安全性B.稳定性C.适用性D.以上都是
单项选择题 香料的香气分类不包括（）。
单项选择题 香精的体香通常由（）的香料组成。
单项选择题 香料的折光率可以反映其（）。
