多项选择题
以下哪种情形需要进行食品安全风险评估（）。
A.通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的 B.确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的 C.发现新的可能危害食品安全因素的 D.需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的
单项选择题 食品安全风险评估工作由（）负责组织。
单项选择题 关于承担食品安全风险监测工作的技术机构说法错误的是（）。
单项选择题 预防锌中毒，以下做法错误的是（）。
