填空题
我国食品卫生标准（GB2762-1994）规定鱼和其它水产品中汞容许限量为（）。
≤0.3mg/kg
填空题 在食品中常见的细菌称为食品细菌，其中包括（）、相对致病性细菌和（）。
填空题 食品的高温灭菌方法有（）、高温杀菌法、超高温杀菌法和（）。
填空题 食品冷冻过程的原则是（）和（）。
