问答题
高温润糁有哪些作用？
易于糊化，富集香味。果胶分解成甲醇，除C.H3OH。
问答题 清蒸二次清工艺中对原料粉碎有哪些要求？
问答题 叙述清蒸二次清工艺流程和操作要点.
问答题 清香型白酒工艺上主要有哪些共同特点？
