单项选择题 谷物储存蛋白质和淀粉最多的部位是（）。

判断题 脚气病是因为缺乏维生素B2引起的，可分为干性脚气病和湿性脚气病。

判断题 维生素C又称为抗坏血酸，具有抗坏血病功效。