多项选择题
交叉污染的方式主要有？（）
A.食品间交叉污染B.从业人员操作不当引起的交叉污染C.容器、工具、用具或环境引起的交叉污染D.以上都不对
单项选择题 什么是交叉污染？（）
判断题 新鲜的黄花菜因其新鲜，可以放心食用。
判断题 野生河豚鱼的毒性比养殖的河豚鱼小。
