单项选择题
下列哪个是棕榈油酸的正确速记命名()
A.16:0 B.16:1 C.18:1 D.18:2
单项选择题 丙二醛与TBA生成的有色物的最大吸收峰在()
单项选择题 我国食品卫生标准规定,食用植物油的酸价()
单项选择题 脂质氧化的助氧化剂中的金属催化能力为()