填空题
维生素的缺乏在体内是一个渐进的过程，最初时期体内储备量（），继而出现有关的（）异常、（）改变异常，最后才是组织病理变化，出现临床症状和体征。
降低；生化代谢；生理功能
填空题 维生素D缺乏引起（）吸收减少，（）降低；影响骨骼钙化，致骨质（）、（）。
填空题 糖包括（）、（）、（）
填空题 脂肪是（）密度的食物，1克脂肪在体内氧化产生（）kJ能量，是三大产热营养素中产能最高的。
