单项选择题
美食和美器同样重要,精炖焖煨宜用()
A.华皿B.火锅C.陶砂D.白盏
单项选择题 中国烹调技法多样,如山东的“()”
单项选择题 中餐常用的葱、姜、蒜、料酒、糖、盐、()都具有去除异味的作用。
单项选择题 独立设置的餐饮经营企业为()