判断题
值台员托着菜盘从右侧为客人分派主菜和蔬菜,菜肴的主要部分靠近客人。
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判断题 西餐服务中的主菜服务主要包括鱼类菜肴和肉类菜肴服务。
判断题 英式早餐内容丰富,供客人零点时自由选择。
判断题 西餐厅允许客人分单结账。