判断题
高粱面韧性强,但松而发硬。
错误
判断题 咸馅原料一般以细碎为好。
填空题 酥油茶是()族同胞的传统饮料。
填空题 人们常把中式面点分为南、北两大风味流派,主要有()式、()式、()式及地方风味四种面点。