判断题
玻璃餐具大多数均用吹制、压制的方法成型，具有硬度高、透明光亮、清洁卫生等优点，但性质不稳定。
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判断题 蛋糕类需提供甜品勺和甜品叉。
判断题 吃沙拉应使用正餐刀和正餐叉。
判断题 鱼刀专用于吃肉类菜肴，刀刃与刀柄不在一条水平线上。
