判断题 西餐中服务佐餐酒时，应按照先女士后男士的顺序为客人斟倒。

判断题 过硼酸钠漂白剂去除软，硬物体表面污迹并漂白，40℃以下无活性，其活性随温度升高而减少。

判断题 在酒店拥有的所有资源中，人力资源是第一位的。