判断题
一般情况下，蛋白质的表面均存在疏水区，疏水区所占比表面积越大，其疏水性越强。
正确
判断题 双水相体系的主要成因是聚合物之间的不相容性，即聚合物分子的空间阻碍作用使相互间无法渗透，从而在一定条件下分为两相。
名词解释 聚合物的不相容性
问答题 影响离子交换树脂选择性的因素主要有哪些？
