单项选择题 餐饮企业经营管理的首要工作以及餐饮业务循环的起点是：（）

单项选择题 客房接待服务不包括以下哪项：（）

单项选择题 （）清扫又称做房，它包括三个工作内容：清洁整理（），更换补充物品，检查保养设施设备，是客房部的主要工作。