判断题
巴氏消毒法要求温度在60-65之间保温加热10分钟。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
单项选择题 在血糖控制不利的情况下，哪种食物应慎用？（）
单项选择题 食用油脂或者含有食用油脂较多的食品，在不符合卫生要求的条件下保存，尤其是高温季节，很容易产生一种（）
单项选择题 鱼在零下1摄氏度左右保存5-14天，可以称为（）
