判断题 一般对生鲜食品或包装后不再加热杀菌的加工食品，应在低温（10℃以下）贮藏和流通。

判断题 当包装新鲜肉类产品时，可以采用软膜包装进行真空充气包装。

判断题 阳模热成型法如果加热成型温度不合适，容器易出现壁厚不均和外观不美等现象。