判断题 酒类富含乙醇，可提供的能量远高于同质量的碳水化合物和蛋白质，故营养价值高。

判断题 由于儿童青少年骨骼生长需要大量的钙，故1岁以上儿章钙的适宜摄入量（AI）为1200mg/d。

判断题 香蕉、黄瓜含果胶较多，有刺激和促进胃肠道蠕动的作用。