单项选择题
湘菜“油焖大虾”的大虾需要()。
A.开背B.去头C.去壳D.切段
单项选择题 以下哪种食材不是湘菜“双味鱼头”的配料()?
单项选择题 湘菜“湘西土匪鸭”的特点是()。
单项选择题 湘菜“冰糖肘子”的制作过程中需要()。