问答题
试简述小麦的水分调节工序。
①用强力着水机对小麦着水。②将着水后的小麦放入润麦仓，使水分渗透到麦粒的各个部分，以达到水分调节目的。
问答题 油脂为什么要脱臭？
问答题 油料脱色的概念和原理是什么？
问答题 油料脱胶的原理是什么？
