单项选择题
哪种类型的咖啡必须经过处理加工才能烘焙？（）
A.所有的咖啡都必须经过加工B.阿拉比卡C.罗布斯塔D.利比里卡
单项选择题 哪一句话描述了过去二十年的咖啡生产？（）
单项选择题 用中度烘焙的咖啡豆制作浓缩时，萃取率为14%，您认为那种口味可能占主导？（）
单项选择题 如果使用研磨得非常粗的咖啡颗粒进行过滤式咖啡冲煮，在萃取时最可能出现什么情况？（）
