单项选择题 酒的酿造工艺中，（）是最基础最简单的一种工艺。

单项选择题 标准酒度是由（）化学家盖•吕萨克发明，故又称盖•吕萨克酒度。

判断题 酒水饮料的标准化管理中，标准配方是成本控制的基础。