单项选择题
没有煮熟煮透的豆浆会使人发生食物中毒，造成中毒的原因是豆浆中含有：（）。
A、植酸 B、胰蛋白酶抑制剂 C、草酸 D、秋水仙碱
单项选择题 受潮发霉的粮食和花生中产生的有害物质主要是：（）
单项选择题 氯丙醇主要是哪种食物中含有的有害物质：（）
单项选择题 由于没有明确标示，在餐馆、食堂里最容易被误用为食盐而造成食物中毒，需严格管理的食品添加剂是：（）
