单项选择题
米香型白酒主体香味物质为（）
A、乳酸乙酯＋乙酸乙酯 B、乳酸乙酯＋乙酸乙酯＋β—苯乙醇 C、乙酸乙酯＋β—苯乙醇 D、乳酸乙酯＋β—苯乙醇
单项选择题 据测定，老窖泥的腐植质含量普遍（）新窖。
单项选择题 白酒中杂环类化合物种类最多含量最高是（）及其衍生物。
单项选择题 浓香型白酒通常情况下使用的曲种为（）
